lunes, 27 de mayo de 2013

A lo Harley! Tarta motera


Mi primera experiencia con una moto....
No! no es que me esté sacando el carnet jajaja, si no que me aventuré a modelar esta moto siguiendo las pautas de la foto que me enviaron, así como el casco y los guantes.

La super rueda pesaba algo más de tres kilos, para que luego digan que las raciones pueden ser pequeñas, no señor! es que son contundentes y no queremos que nos de una subida de azúcar!! jajaja                                                                               -                                                                                  Espero que el homenajeado disfrutara tanto de la tarta como yo aprendiendo a hacerla.
MSC Triple Chocolate relleno de confitura de fresa y buttercream de Nutella (para mi la combinación perfecta...ñam)


lunes, 20 de mayo de 2013

Rayo McQueen rápido y parlanchín!

Esta tarta modelada ha sido para mi sobrino Alejandro que este fin de semana cumplió 2 añitos!!                    

Parti de dos bizcochos cuadrados a los que fui dando la forma de este simpático coche. Además se presentó la oportunidad de poder trabajar con papel de azúcar, así que me estrené como vereis en algunas de las pegatinas del coche.



Bizcocho MSC relleno de confitura de fresa y buttercream de Nutella 



domingo, 12 de mayo de 2013

Tarta tallada 3D: BÚHO



Recibí una clase magistral de la fabulosa Cake Designer australiana Michelle Rea en el Taller de Moni


La verdad que ha sido un trabajo precioso, he disfrutado muchísimo y el resultado...
juzgar vosotros mismos!





Mud Cake relleno de ganache de chocolate negro

jueves, 9 de mayo de 2013



DOS TARTAS EN UNA

Llega la época de las comuniones... ¿ qué tarta elegimos para nuestros hij@s?  ¿ clásica o algo que le guste a él/ella?

Este es el dilema que se le presentaba a esta mamá, quería algo clásico pero que incluyera un guiño a su hijo, el resultado fue dos tartas en una!

Una de las mejores cosas de hacer esta tarta,  ha sido trabajar en equipo Jessika de MissCake, mil gracias!!



Primer piso: 
bizcocho de naranja relleno de cheese cream y confitura de naranja y saúco



Segundo piso:
bizcocho de naranja relleno de crema de nutella